* 主办、承办一家
此次展览会由中华人民共和国科技部批准，中国饮料工业协会独家主办，多家行业领头企业共同筹办。与往届不同，此次展览会中国饮料工业协会将独立承办，负责整个展览会的筹备，宣传，招展、服务等。
* 行业龙头企业共同筹备
9月9日，CBST 2007 筹备委员会成员单位在中旅大厦召开会议，沟通有关情况，共同探讨CBST 2007 的策划、宣传、招展等有关事宜。此次展览会的筹备企业由娃哈哈、怡宝、可口可乐、百事可乐、中粮可口可乐，农夫山泉、汇源以及南京轻机、合肥中辰、江苏新美星、华宇飞凌等企业共同组成。
* 展览地点移师上海光大展览中心
经过多次与行业企业沟通，征询企业意见，将CBST2007的展出地点南迁至上海光大展览中心。上海处于我国中部，同时也是我国国际化程度最高的城市。相信此次南迁，对于CBST 2007 得成功举办带来极大的有利条件。
* 参展类别涉及整个饮料产业链
从加工的原料、辅料、配料、到包装、售卖机，从制瓶、制盖、灌装、到塑封、装箱、码垛，从水处理、杀菌、过滤到CIP清洗，从消毒剂、仪器仪表、输送设备、到电气组件、泵及管件阀门，…… 此次将突出展示环保、节能、降耗等新技术、新产品，展览会将为饮料企业提供最完整的供应平台，提供最圆满的生产解决方案。
* 特别展区、特别的体验
顺应饮料发展需要，推进饮料消费，CBST 2007特别设立三个特殊展区：咖啡与茶展区、饮料展区以及清洁生产展区，与此同时还配套健康高雅饮咖啡活动和推举咖啡日、茶馆节、咖啡和茶在中国、含乳饮料营销峰会、清洁生产技术推广等一系列活动。期待特别展区，带给您特别的体验。
九月份，协会利用行业活动、展览会、会刊、广告等多种渠道在全行业展开全面的宣传，目前国内外已经有十多家企业报名参与此次展览会，他们是南京轻机、合肥中辰、广州达意隆、江苏新美星，廊坊包装、江苏星A，华宇飞凌、珠海中富，以及咖啡和茶特别展区的茉尔翰奇公司。国外公司，包括KHS，KRONES，SIG，萨克米等亦均对CBST2007表现出极大兴趣，均计划参加，预计CBST 2007的展会面积将达到近万平米。
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