论坛的正式会期为6日和7日两天，论坛将邀请卫生部、国家体育总局以及国家发改委的有关领导到会并致词。论坛将有20位国内外知名的专家和学者专家分别在综合报告、饮料与健康、饮料与运动、饮料与科研四个部分做精彩发言。由众多国内外知名企业共同参加的《IBFSH2007 北京宣言》活动将把本次论坛推向高潮。
为进一步扩大论坛的功效，论坛将通过平面、网络、电视媒体进行立体化的综合报道，企业也将积极参与到论坛的宣传中。
论坛会议日程请点击论坛网站：http://ibfsh.chinabeverage.org
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