越南咖啡品质不高 出口量价齐跌

来源: 中国食品报网

本报讯 根据越南农业和农村发展部统计：2019年上半年，越南累计出口咖啡94.3万吨，出口额16亿美元，同比分别下滑9.2%和19.9%。越南咖啡主要出口市场是德国和美国，分别占越南咖啡出口市场份额的13.2%和9.8%，上半年德美等国从越南进口咖啡的金额都在减少。

越南咖啡出口下滑主要受全球咖啡供求关系变化影响。今年上半年，由于全球咖啡供应量居高不下，英国伦敦市场7月份罗布斯塔（Robusta）咖啡期货价格下跌476美元/吨，越南国内咖啡价格也相应下滑，上半年咖啡出口价格平均下跌了11.5%。与世界上其他主要咖啡出口国价格相比，越南咖啡出口价格处于最低水平。在2018年美国10大咖啡供应国中，越南咖啡仅以1881美元/吨的平均价格处在末位。

越南咖啡出口价格长期低于巴西、哥伦比亚等咖啡主产国，是由于越南出口咖啡中，初加工咖啡约占总出口量的80%，收获的咖啡往往在成熟度上不达标，还混有杂质，导致产品质量不高。此外，尽管越南是世界上最大的罗布斯塔咖啡出口国，但却不具有相应的定价权，价格完全由位于纽约或伦敦的咖啡交易大厅控制，收获季节存在着被压价现象。业内人士分析认为，如果越南不能在咖啡质量和交易方式上有所改变，出口仍将面临较大压力。