12月26日，中国饮料工业协会团体标准技术工作委员会（下称“团标委”）2025年年会在安徽黄山召开。会议系统复盘年度标准化工作成效，明确2026年重点任务，为行业标准化发展筑牢方向，推动饮料产业向健康化、功能化、绿色化转型迈出坚实步伐。
协会理事长、团标委主任委员张金泽，协会副理事长兼秘书长、团标委副主任委员程毅，科研院所专家、团标委委员及标准起草单位代表齐聚会议，共谋行业标准化发展。
主任委员张金泽理事长在致辞中指出，2025年是“十四五”收官之年，协会团标委聚焦行业高质量发展的需求，紧扣行业健康化、功能化、绿色化发展趋势，稳步推进团体标准体系建设。其中，熟水饮用水、电解质饮料等重点领域团体标准的行业认可度与社会影响力显著提升，为细分品类规范化发展提供了重要支撑。展望2026年，团标委将聚焦完善全产业链高质量发展标准体系、强化标准全流程质量管控、加强标准宣贯与推广应用、健全协同创新工作机制等重点任务，以高标准引领饮料行业高质量发展。
会上，团标委秘书处汇报了2025年度工作，复盘年度工作成效，并明确下一步工作重点。相较于2024年，年度标准制定数量稳步增长，《熟水饮用水》团体标准启动行业标准转化，实现团体标准与行业标准的有效衔接；标准覆盖范围进一步拓宽，已全面涵盖产品质量、检验检测、碳足迹评价与碳标签、智改数转网联等高质量发展重点领域，填补了饮料行业温室气体核算、数字化生产等细分领域的标准空白；标准推广应用成效显著，落地项目及参与企业数量双增长，同时协会标准化信息平台建设稳步推进，将以数字化手段赋能团体标准化高质量发展。
在组织机构完善与标准审定环节，通过了委员变更情况及《中国饮料工业协会团体标准工作委员会工作条例》修订内容，进一步规范团标委运行机制。与会委员秉持科学严谨、公平公正原则，分别完成《大包装饮用水微生物检验无菌取样操作规范》《饮料企业高质量发展评价与报告》《植物蛋白饮料》三项标准的审定与预审工作，从科学性、适用性、可操作性等维度提出优化建议，为标准落地实施筑牢基础。
本次年会同步设置了专业分享与实地调研，强化标准与产业实践的深度融合。中国疾病预防控制中心营养与健康所高超研究员，围绕“食物营养素度量模型的构建与应用”分享前沿技术成果；中国标准化研究院农业食品标准化研究所副所长李强研究员，对《食品标识监督管理办法》及相关问答进行深度解读，助力参会代表精准把握政策导向与合规要求。此外，会议组织参观黄山华绿园生物科技有限公司，实地了解植物饮料天然风味与功效成分锁护的关键技术，为标准制定与优化提供产业实践参考。
此次年会的成功召开，不仅系统梳理了2025年饮料行业标准化工作成果，更清晰勾勒出2026年发展蓝图。下一步，中饮协团标委将持续聚焦行业核心需求，加快关键标准制修订进程，强化标准落地应用实效，以标准化赋能技术创新、产品升级与产业转型，推动中国饮料行业在高质量发展道路上行稳致远。
（中饮协）
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