泰国工业院食品分院长育他萨表示，自从中国爆发食品安全问题后，泰国出口至日本的食品总值攀升30％。由于泰国食品一向获得日本信任，促使泰国食品出口至该国的商机增加。

育他萨透露，泰国食品出口日本的生产质量良好，泰国出口商一直能够满足对方的要求。同时，泰国还与日本贸易振兴机构（JETRO）、以及该国大学合作，制订食品安全及管理系统，并追溯到食品的生产来源，预期将于今年9月内完成。

泰国食品出口日本总值去年大增1,000亿铢。中国食品出现安全和残留物问题，估计有助推动泰国食品外销价值，有机会增加出口至日本的食品包括鸡肉产品、加工食品、快餐品等。除日本市场外，欧洲市场也有机会持续扩大。针对伊斯兰食品，必须加大中东国家的宣传力度，促使外销价值上扬。

食品院预测，泰国食品今年的出口总值将不低于6,600亿铢。虽然低于去年的7,780亿铢，但与2007年比较仍成长6-7％。去年多种食品价值飙升，例如食米，促使去年的食品外销总额位于高水平。

泰国工业院食品集团主席培奔说，去年投资者炒作石油及消费品，价格增幅超过预期目标。今年食品出口应该不会大幅下跌，由于85％原料在国内采购，而且泰国是农业及畜牧业生产大国，是全球主要食品输出国。去年中国发生食品安全问题，日本消费者开始抵制中国制食品，很多在中国设有生产基地的食品厂也考虑撤出，转移到东盟国家，对泰国来说是一个吸引外资的机会。

培奔还说，泰国拥有劳工成本低廉的优势，出口生产经验逾20年，能够根据客户需求，随时提高生产标准。加上泰国食品行业检查、培训制度严格，有望获得日本客户的青睐。

培奔指出，为树立日本消费者信心，政府指示农业大学专门培养食品生产管理人才。虽然全球爆发经济危机，但是国际市场对泰国食品需求高，仍有增长机会。今年前2个月，泰虾出口日本量提高15％。