来源:中国食品机械设备网 据菲律宾咖啡委员会(PCBI)估计,该国今年咖啡总需求量将达100000吨生豆当量,较两年前的75000吨增长25%。 该委员会认为,菲律宾将在未来10至15年内再次成为咖啡出口国。其增长的推动力来自于速溶咖啡和速溶咖啡混合物需求的上升,这已成为全天候工作人员的主要饮料。 菲律宾咖啡委员会主席尼古拉斯?马蒂称,预计该国烘焙和研磨咖啡年增长率将为5%左右,约为5000公吨。马蒂表示:“我们的贸易商和制造商每年从越南和印度尼西亚进口约75000公吨咖啡豆,以解决生产和需求之间的差距。按目前的咖啡市价,进口成本约为50亿比索~70亿比索。” 据悉,菲律宾咖啡产业价值400亿比索(1美元=41.86菲律宾比索),种植活动涉及22个省份,约7万农民。