研究显示，每天喝四杯绿茶能有效防止大肠癌。

韩国国际广播电台报道，盆唐首尔大学医院的研究小组对接受大肠癌切除手术的143名患者进行的临床试验结果显示，在一年期间每天摄取0.9克绿茶提取物的72名患者的大肠肿瘤发病率为23%，比不摄取绿茶提取物的患者降低了近一半。

每天坚持喝四杯绿茶的人的大肠癌发病率能够降低40%以上。经过研究发现，绿茶提取物能够阻止大肠恶性肿瘤的生长，从而有助于预防大肠癌。

绿茶提取物中的儿茶素（又称儿茶精，Catechin）能够起到遏制肿瘤出现的效果。

本次研究结果为人类揭示了利用绿茶预防和治疗大肠癌的新的可能性。