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欧盟发布蛋白质健康声明的评估意见
时间:2017-06-21 09:29:38  
 

来源:欧盟食品安全局
    6月13日,欧盟发布在限制摄取能量和减少体重的情况下蛋白质比例≤1.8的健康声明的评估意见。根据Marks和Spencer PLC的申请,经由英国主管机关提交的依照(EC)第1924/2006号条例第13(5)条授予卫生要求的食品,EFSA营养产品,营养和过敏要求(NDA)在限制饮食能量和体重的背景下就能量基础上的CHO:P比值≤1.8的健康声明的科学证据发表意见。
   根据所提交的数据,得出结论:(一)在能量限制饮食背景下消耗的能量基础上的固定CHO:P比≤1.8是充分表征的。(二)申请人提出的要求赔偿的效果是“在能量受限条件下减少总体重”。在能量限制饮食的背景下减轻体重是有益的生理效应。(三)在能量限制饮食背景下消耗的能量基础的CHO:P比值≤1.8与体重减轻之间的因果关系尚未确定。
 

 
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