统一企业引入第三方权威科研机构
时间：2013-05-08 06:56:00
近日，统一企业携手中国食品发酵工业研究院在京举行战略合作发布会，正式宣布结成战略合作伙伴。发布会上，双方宣布今后将在技术咨询、产业链质量安全等方面开展广泛深入合作，实现食品技术研发与生产流程管理等领域的合作。
据了解，在国内从事生产经营活动的方便面企业中，统一企业是首家引入第三方国家级科研机构以打造技术研发和质量监督等全产业链安全体系的企业。统一企业（中国）投资有限公司总经理侯荣隆先生表示：统一企业在为消费者提供健康、安全、美味方便食品的同时，也肩负着将中华传统美食工业化生产的使命。统一企业内部对生产过程和产品质量具有非常严格的内部监管体系，此次引入第三方权威科研机构，是希望可以持续推进产品的品质提升和口味升级，保障全产业链各个环节的安全和稳定。
记者还了解到，统一企业将与中国食品发酵工业研究院在食品加工、发酵工程的技术咨询、人员培训等方面开展广泛合作。统一企业目前在原料生产上采用蔬菜基地+农户+企业的生产模式。这种生产模式不仅为统一提供了新鲜的优质蔬菜原料，保证了食品品质，促进了当地农业发展，提高了农民种植蔬菜的积极性和收入，有效推动当地三农经济发展。
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